Чому китайський ринок бісквіта має величезний потенціал
Бісквітна їжа посідає друге місце лише в розширеному харчуванні та є другою найважливішою закускою в міському споживанні. Після десятиліть розвитку різноманітність, смак, функціональність та упаковка печива в Китаї досягли безпрецедентного рівня, а традиційний ринок бісквіта також зазнав серйозних змін. З тривалої тенденції розвитку Китай стане найбільшим бісквітним ринком в Азії, має широкий простір для сталого розвитку.
Що робить у нашій країні величезний ринок бісквіта?
По-перше, Китай має велику кількість населення, загальний потенційний попит на печиво дуже великий. Печиво припадає на велику частку великих супермаркетів і невеликих магазинів. Вироби з бісквіта мають більшу функцію голоду, ніж інші закуски, можна використовувати як сніданок, але також служити закусочною їжею між стравами, різними сортами та смаком. Споживачі різного віку та рівня можуть вибирати свої улюблені продукти.
По-друге, розвиток ринку є неповним, майбутній потенціал величезний. Фактичний обсяг споживання печива в Китаї на душу населення значно нижчий за міжнародне середнє значення. Відповідні дані показують, що середньорічне споживання печива в Китаї становить лише близько 1 кг, а в розвинених країнах - 25-35 кг на душу населення. Середньорозвинені країни також мають 12-18 кг. Тому наша країна на ринку бісквітного ринку має величезний простір.
По-третє, прогрес у галузі упаковки продуктів харчування В останні роки промисловість бісквіта Китаю швидко розвивається. Окрім інновацій та прориву у самому продукті, упаковка також постійно вивчає і вдосконалює. Виробники бісквітів повністю використовують зручність та збереження печива, а також надають все більше форм та специфікацій для упаковки для споживачів. Зрозуміло, що у формі квадратні коробки та рулони є найпопулярнішими; в міру спроможності подарункові пакети мають певний ринок як подарунки та побутові одягу, а невеликі пакети придатні для перерв у роботі, відпочинку або дитячої перерви; і матеріали, паперові подарункові коробки в основному для подарунків та споживання домогосподарствами, а також залізні банки, які колись вважалися "високоякісними товарами", були поступово виведені з ринку.
По-четверте, бісквітна техніка швидко розвивається. Печиво можна побачити скрізь у нашому житті, але процес за ними невідомий. Поява бісквітного обладнання дійсно вирішило велику проблему для ринку. Він був створений для задоволення потреб ринку. Виробничі та пакувальні машини для виробництва бісквітів допомогли чітко розвинути бісквітну промисловість, і це відкрило більший простір для розвитку виробництва бісквіта. Відкрийте вікно розробки. Можна сказати, що немає стрімкого розвитку харчової техніки, не спостерігається зростання виробництва бісквітної промисловості.
Згідно з розвитком бісквітної промисловості в останні роки в галузі з'являються нові технології, нові матеріали та нове обладнання, основна увага приділяється поліпшенню технічного вмісту бісквітної продукції, економічній вигоді та ефективності виробництва, а також скороченню виробничих витрат. Деякі модні бісквіти замінюють або збираються замінити традиційні продукти. У той же час передові виробничі технології повинні замінити відсталі технології, а сучасне високотехнологічне виробниче обладнання замінить традиційне технологічне обладнання назад. Тому альтернативна конкуренція - це не лише серйозний виклик існуючим підприємствам з виробництва бісквітних машин, але також забезпечує хороший вихід на ринок та потенційну конкурентну перевагу для тих, хто запізнився.